La feuille de Neem, considérée comme une épice, est un produit naturel réputé pour son puissant effet hypoglycémiant. C'est elle qui est utilisée dans ce produit naturel spécifique. Le Neem est un arbre vénéré et utilisé depuis des millénaires par les Indiens qui lui attribuent mille et une vertus. Le Mahatma Gandhi avait pour habitude de conduire la prière sous un Neem et consommait quotidiennement des feuilles de neem en Chutney (compote). Dans l’Inde rurale, on utilise des petits rameaux de neem comme brosses à dents pour renforcer les gencives. De nos jours, il est présent dans de nombreux dentifrices. Par ailleurs, le Neem est également utilisé dans la tradition ayurvédique, comme antifongique, anti-bactérien, anti-stress, désintoxiquant, amincissant et il est également réputé pour agir sur les gênes articulaires.

Une des théories fascinantes de l’Ayurveda est celle dite des signatures. Cette théorie, très ancienne, suggère que la nature donne des indices qui permettent de connaître la valeur thérapeutique des plantes. Ainsi, lorsque l’on mâchonne des feuilles de Gymnema Sylvestre, la langue est incapable de ressentir la saveur douce pendant environ une heure. Cet effet est à l’origine du nom Hindi de cette plante, gurmar, qui signifie « destructeur du sucré » . Les médecins Ayurvediques en ont conclu que, si cette plante neutralisait l’effet du sucre sur la langue, elle pourrait avoir un effet identique sur l’organisme. De nos jours, de nombreuses études ont confirmé son action sur le métabolisme du sucre. Le Gymnema Sylvestre (ou Sylvestris) est une plante grimpante originaire des forêts tropicales de l’Inde et que l’on trouve communément dans le sud et le centre de l’Inde.

Une des théories fascinantes de l’Ayurveda est celle dite des signatures. Cette théorie, très ancienne, suggère que la nature donne des indices qui permettent de connaître la valeur thérapeutique des plantes. Ainsi, lorsque l’on mâchonne des feuilles de Gymnema Sylvestre, la langue est incapable de ressentir la saveur douce pendant environ une heure. Cet effet est à l’origine du nom Hindi de cette plante, gurmar, qui signifie « destructeur du sucré » . Les médecins ayurvediques en ont conclu que, si cette plante neutralisait l’effet du sucre sur la langue, elle pourrait avoir un effet identique sur l’organisme. De nos jours, de nombreuses études ont confirmé son action sur le métabolisme du sucre. Le Gymnema Sylvestre (ou Sylvestris) est une plante grimpante originaire des forêts tropicales de l’Inde et que l’on trouve communément dans le sud et le centre de l’Inde.