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Chocolat noir framboise éclats de cacao Bio – 100 g – Terra Etica

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REF TA0185

Acidulé et craquant

  • 65% cacao du Pérou et d’Haïti
  • Accord parfait du chocolat et de la framboise
  • Textures fondantes et craquantes
  • Fabriqué dans le Gers
  • Pratiques d'agroforesterie

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Livraison offerte à partir de 180 €
En France métropolitaine
Labels
AB européen
Fabriqué en France
Producteurs Paysans
Description

Le Chocolat noir framboise aux éclats de cacao de Terra Etica propose l'accord parfait entre le chocolat noir et la framboise, offrant une expérience gustative unique.

Cette tablette combine des textures fondantes et craquantes, révélant des saveurs savoureusement acidulées et cacaotées.

Composé de 65% de cacao du Pérou et d’Haïti, ce chocolat est à la fois raffiné et équilibré.

Fabriqué dans la chocolaterie Terra Etica située dans le Gers, exclusivement dédiée aux ingrédients bio et issus du commerce équitable, ce chocolat bénéficie de la première transformation du cacao par les coopératives locales, comme la coopérative péruvienne NORANDINO, qui transforme les fèves en pâte, augmentant ainsi la valeur ajoutée locale et les revenus des producteurs de 15%.

Les variétés de cacao utilisées sont le Cacao natif et le Trinitario, cultivées selon des pratiques agricoles d'agroforesterie.

Ce chocolat de 100 g est idéal pour les amateurs de saveurs complexes et équilibrées, alliant acidulé et cacaoté dans une tablette de haute qualité.

Composition

Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 53%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats de fèves de cacao°* 3,5%, framboises lyophilisées° 3%. Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable avec 97% du poids total avec 88% certifié Symbole des Producteurs Paysans.Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop. Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao, nibs et sucre de canne

 

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie : 2345 kJ  / 564 kcal
  • Matières grasses : 39 g
    • dont acides gras saturés : 24 g
  • Glucides : 40 g
    • dont sucres : 33 g
  • Fibres alimentaires : 9,2 g
  • Protéines : 8,4 g
  • Sel : 0,01 g
Plus d’informations
ConditionnementTablette de 100 g
MarqueTerra Etica
AllergènesPeut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et graines de sésame.
Règles de triEmballage en carton à mettre dans le bac de tri jaune. Les règles de tri peuvent varier selon la localité.

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